Турки

Турка – это специальное изделие для варки зернового кофе по различным рецептам, которое имеет ковшеобразную форму и чаще всего делается из меди, латуни или керамики. Поверхность изделия украшается орнаментами, ручка делается чаще всего из дерева. Сваренный в турке кофе имеет большую концентрацию гущи и отличается ярким вкусом и ароматом, он сохраняет все полезные вещества, которые содержатся в кофейных зернах. В нашем магазине вы можете выбрать и приобрести такую посуду по выгодной стоимости, выбрав удобный способ оплаты и доставку по городу или области.

Как выбрать турку?

Прежде чем купить такое изделие, необходимо обратить внимание на следующие особенности:

• Материал изготовления. Наиболее недорогими считаются алюминиевые турки, однако их использование не всегда безопасно, поскольку этот металл чувствителен к температурным перепадам. Керамические джезвы – более удачное решение, поскольку они не выделяют опасных веществ и имеют эстетичный вид, однако достаточно хрупкие. Наибольшей популярностью пользуются турки из нержавейки и меди: вторая разновидность стоит дороже, однако обеспечивает равномерный прогрев напитка и экстракцию кофейного масла.
• Форма. Классическая турка имеет ковшеобразную коническую конструкцию, ее горлышко меньше дна почти в два раза.
• Толщина. Качественная джезва имеет размер стенок 1,4-1,6 мм: слишком тонкие поверхности могут прогореть. Важно, чтобы изделие было выполнено из цельного листа стали или меди, поскольку наличие стыков делает конструкцию более уязвимой к термальным перепадам и механическим воздействиям.
• Покрытие ручки. Как правило, эта часть турки имеет деревянную накладку, избавляющую от риска обжечься. Некоторые изделия имеют ручку, полностью выполненную из дерева, однако требуют более осторожного обращения при мытье: влага способна повредить место соединения рукояти с емкостью.

Преимущества заказа в нашем магазине

В нашем каталоге вы можете подобрать джезву нужной емкости; в ассортименте представлены преимущественно медные изделия, оптимально подходящие для варки кофе, молотого вручную или в кофемолке. На все товары распространяется гарантия, заказать их можно с доставкой по Москве или отправкой в другой регион. Мы предлагаем умеренные цены на продукцию, поэтому приобрести у нас посуду для кофейных церемоний не только безопасно, но и очень выгодно!